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Se si è stati a Cagliari almeno una volta (anche solo di passaggio) sicuramente si è sentito parlare dello Chef Luigi Pomata e del suo omonimo ristorante. Luigi Pomata, origini carlofortine, si è affermato a pieno titolo tra i ristoranti di punta del capoluogo sardo. Pioniere di nuovi stili, ha…
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Nella suggestiva cornice del Poetto, sotto l’occhio attento della Sella del Diavolo, ho assistito a un cambiamento che non credevo possibile.A Degustibus ho trovato sinergia e dialogo, mista a complicità; ho visto produttori e chef, giornalisti e blogger lavorare tutti insieme per raccontare l’enogastronomia di un’isola: la nostra Isola. Il…
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A due passi da Piazza Yenne, cuore pulsante della movida nella capitale sarda, troviamo il ristorante Niu. Dal sardo “Nido” questo locale vuole configurarsi come riferimento a 360° della gastronomia cagliaritana: si parte dalla proposta business lunch, passando per l’american bar e si chiude con il ristorante, da Niu si…
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Non mi dimenticherò mai la prima sera che mi sono seduta al tavolo del suo ristorante. Giovane appassionata di cucina gustavo i frutti del mio nuovo lavoro, proprio lì in uno dei templi della cucina cagliaritana. Lui e la sua cucina hanno fatto scuola a Cagliari, in Italia e nel…
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Questo lunghissimo post viene da un idea di Red una delle stupende scrittrici del blog della Rassegna Stronza che come me ha un amore per il calcio e insieme alla sorellina Violet, mi hanno adottato quando mi sono trasferita a vivere in quel di Cagliari… Grazie ragazze! Il post è…
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