Tutta questa storia inizia con lei… LA SALMONELLA!!! Per chi non è avvezzo al mondo microscopico, non è la donzella del salmone!!! E’ la cosa peggiore che ci possa capitare in cucina… Ok, ok è vero il botulino vi manda all’altro mondo, ma Miss Salmonella vi spedisce in un altra…
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Si definisce emulsione “la dispersione di un liquido, sotto forma di piccolissime particelle in un altro nel quale esse rimangono completamente insolubili“. Il risultato del processo di emulsione è un liquido nel quale le due fasi iniziali non si distinguono, ma continuano ad esistere, sono lì pronte a separarsi (più…
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Non scrivo sul blog dal 18 di gennaio… Ho anche pensato di chiudere tutto e bon…fine dei giochi…game over! Poi una mattina mi sono svegliata e mi è venuta voglia di fare questo dolce e scrivere questo post. Armata di pentole e cucchiai ho fatto tutto di getto. Così di…
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Il periodo delle feste è appena finito. Dall’armadio spuntano fuori tute da ginnastica e canottiere da palestra che per mesi sono rimaste a prendere polvere e odore di chiuso, le bilance di tutto il mondo hanno raggiunto il loro obiettivo di innescare la solita crisi di inizio anno…ma, purtroppo…
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Questo lunghissimo post viene da un idea di Red una delle stupende scrittrici del blog della Rassegna Stronza che come me ha un amore per il calcio e insieme alla sorellina Violet, mi hanno adottato quando mi sono trasferita a vivere in quel di Cagliari… Grazie ragazze! Il post è…
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SOLIDALE Ci sono parole che quando le sentiamo, leggiamo o pronunciamo ci evocano particolari sensazioni. Oggi la mia parola è SOLIDALE. La amo molto, anche, perchè ha un peso immenso in alcune teorie scientifiche, infatti esprime in poche semplici lettere la capacità di due oggetti,…
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Gli amici, quelli veri, sono come il cioccolato: ti danno conforto e sostegno senza chiedere niente in cambio… Questa è la frase più vera della storia e per fortuna ho delle splendide persone accanto che fanno si che per me questa massima sia sempre vera! Ad…
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Sono passati ben 220 giorni dall’ultima ricetta! Sono poco più di 7 mesi e sono stati i 220 giorni più intensi di sempre! La mia vita è cambiata giorno dopo giorno, fino a prendere le sembianze di una vita che non avevo mai pensato o cercato, ma che devo…
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Prima ricetta del 2014… L’anno è iniziato nel peggiore dei modi, caduta il 31 sera, mi sono solo lesionata un legamento del pollice e quindi stop per parecchi mesi… La solita fortuna… La ricetta di oggi è quindi una ricetta di repertorio… Il dito tornerà a funzionare tra qualche…
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Domenica è stato l’8 dicembre che ufficializza l’ingresso nel periodo natalizio. E anche sui blog è un tripudio di panettoni, pandori e dolci a tema. Io ancora non sono entrata a pieno nello spirito, quindi vi propongo una ricetta che mi ha folgorato! L’accostamento dei sapori è perfetto, ma d’altronde…
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Il mese di novembre è passato, e io come sempre in ritardo, mi ritrovo ad avere qualcosa da dire…oggi si parla di donne! Sempre più spesso sui media se, si parla di donne vi si associa la parola femminicidio. Sempre più raramente si parla di donne coraggiose che sono mogli, compagne, mamme,…
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Ci sono dei dolci che nascono pensando alle persone e questi tartufini nascono così…sono come lei la mia zia preferita che è allegra e scintillante come lo zucchero di canna, forte e decisa come la polvere di caffè e rassicurante e coccolosa come il cioccolato fondente al gianduia. La…
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Questo post è dedicato a due sorelle sarde nel cuore e nell’anima!!! Che mi hanno accolto molto calorosamente in una città nuova! Regalo virtualmente a Violet questa ricetta!!! Ora potrai gustarti un buon Flan di latte ogni volta che vorrai! Ma chi sono queste sorelle?? Come possiamo descriverle? …
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Oggi ho un blog contro corrente, niente zucche, ragni, tombe o fantasmi. Non ho festeggiato la notte dei vampiri e delle streghe, non mi piace credo che sia un contagio gratuito di una cultura consumista. Lo so sono la solita polemica, ma non credo che ci serva a…
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Questo dolce per me è legato a un ricordo molto speciale, me lo fece la mamma di Ale la prima volta che mi fermai a cena da loro! No Ale non è piemontese, è ligure! E io inebriata dalla bella Genova, ero persa nelle mie emozioni, da una parte la…
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