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Oggi ho un blog contro corrente, niente zucche, ragni, tombe o fantasmi. Non ho festeggiato la notte dei vampiri e delle streghe, non mi piace credo che sia un contagio gratuito di una cultura consumista. Lo so sono la solita polemica, ma non credo che ci serva a…
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Questo dolce per me è legato a un ricordo molto speciale, me lo fece la mamma di Ale la prima volta che mi fermai a cena da loro! No Ale non è piemontese, è ligure! E io inebriata dalla bella Genova, ero persa nelle mie emozioni, da una parte la…
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Sapete cosa mi piace da morire? La colazione in famiglia con il tavolo apparecchiato, si come quella dei film e delle pubblicità! Mi piace perchè raramente l’ho potuta fare con i miei, avevano sempre orari diversi e quindi si doveva rinunciare al condividere il primo pasto della giornata (ma…
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Ci sono dolci elaborati con preparazioni lunghissime, mille ingredienti e tante tecniche da utilizzare, e ci sono dolci semplici quasi banali da fare all’ultimo secondo. Non so dire quali preferisco, anzi li adoro entrambi, adoro tutti i dolci! Questi fanno parte della seconda categoria, cinque ingredienti e pochissimo lavoro da…
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Ci sono dei periodi difficili nella vita di ogni persona, momenti in cui ci si sente molto soli e sommersi dai problemi e quando si è studentesse fuori sede questi momenti aumentano, se poi ci si mette a pensare a cosa fare del proprio futuro, beh la situazione diventa…
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Alzi la mano chi almeno una volta ha mangiato una crèpe! Non posso vedervi, ma sono sicura che state tutti quanti con le mani alzate. Beh, le crèpes sono sicuramente uno delle preparazioni francesi più conosciute nel mondo, si sono infatti ormai diffuse e integrate nelle cucine di tutto…
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Mi piace il rosso. Non lo avreste mai detto eh? Mi piace davvero tanto! Mi piace sui vestiti, al punto che il mio vestito preferito è un vestito rosso che ho “ereditato” dalla mia mamma, ma più che ereditato diciamo che me ne sono impossessata. Sono attirata dagli oggetti di…
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Chi ha rubato la primavera??? Oggi è il 25 di marzo, ops pardon di maggio! Fa’ un freddo cane e piove! Neanche due settimane fa’ eravamo in piena primavera e poi… zac, qualcuno si è fregato il caldo e noi siamo ri-precipitati nell’inverno. Sulle alpi nevica, qui nel centro…
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Non mi piacciono i preparati industriali, quelli in bustina, quelli che mescoli e via. Credo che, oltre non avere lo stesso sapore, manchino anche di personalità sono anonimi, sterili e mi ricordano asili e ospedali. Preferisco di gran lunga pasticciare con le mie manine e poi godere (o a…
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Forse non mi dimenticherò mai il giorno che sei arrivato. Sembravi un chicco di uva passa un po’ raggrinzito e scuro, come tutti i bimbi appena nati, non sapevo che da allora in poi saresti diventato il cocco della famiglia allargata, non sapevo che disastri avresti combinato e che terremoto…
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Avevo promesso di non fare altri dolci a base di cioccolato, ma oggi complice il vento e il brutto tempo, non ho resistito. Ho creato queste piccole delizie ipercaloriche per la mia Ziona che è golosa come me! L’idea mi è venuta visitando il blog Dolcizie e mi sono subito messa…
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Ok sono completamente fuori di capoccia, ma il fatto che il Grande Maestro Pierre Hermè firmi i suoi capolavori con la sigla PH ha sempre fatto sorridere la chimica che è in me! Per chi non lo sapesse in chimica il pH è una scala che si usa per indicare…
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E’ arrivata la primavera, silenziosa e mite come solo lei sa essere. Tra poco farà sempre più caldo, sino a quando tutta l’opinione pubblica non parlerà di altro, l’argomento principale sarà quanto caldo fa’! Io a malincuore metterò da parte il mio ingrediente preferito, a favore di dolci più freschi…
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